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紅茶の館 源

紅茶の館 源というお店に行ってみましたこちらのお店は、紅茶専門店のようです



今年ちゃんと飲んでいなかったダージリンのセカンドフラッシュ(夏摘み)をいただきました(^o^)

マニアックに書くと、ダージリンのセカンドフラッシュ、タルボ茶園、クローナルティッピー、DJ-295 (FTGFOP) のお茶でした。



香りが良くて、おォ~ダージリン飲んだ~っていう気分になります


スコーンもオーダーしたところ、クロテッドクリームとストロベリージャムがついてきました。
こちらのクロテッドクリームは私の食べたことのあるクロテッドクリームの中では、かなりあっさりしているように思います。




店内には、現地での写真も飾られていて、メニューブックも紅茶の話題が満載なお店でした
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RoteRose

焼き物の街、愛知県瀬戸市にあるRote Rose(ローテローゼ )というお店。


ネットでみると、珈琲専門店のようでしたが、紅茶はどんな感じか気になり、スコーンのセットを頼んでみました



紅茶は、オーガニックダージリンティーをオーダーしましたが、個人的な印象ではスッキリした味わいが広がり、土の感じ(育った環境)がわかる感じ。それで、全体の味はまるくまとまってるという印象でした

ここで提供されている紅茶は、「マイティーリーフ」という紅茶のようです。使用されていたポットが面白くて、ティーパックを使っているのですが、それをぎゅっと引き上げておけるように穴が作ってありました。
私 、このタイプのポットは初めての遭遇です




スコーンは、焼きたてで、外はサクッとしていて、中はとってもふんわり柔らかい感じです
一緒に添えられていたのは、クロテッドクリームではなく、生クリームとジャムでした。

ヘレンドのティーカップと音楽でちょっといい気分になれますね

パンケーキカフェVege

今日はパンケーキが食べた~いと思って歩いていたところに、「パンケーキカフェVege」を発見!本当に偶然みつけました



はじめてさんなので、まずは基本からとクラッシック・バターミルクパンケーキを注文(枚数は1枚減らしています。)




ドリンクはヘルシーに、野菜ソムリエオリジナルドリンクで、「紫色のVegeドリンク」にしました(赤キャベツ、紫芋ベースのドリンクらしい。)



中にハートの細工のシャーベット?も入ってました。




パンケーキが流行っている?流行っていた?ことは聞いていましたが、今まではあまり興味なく過ごしておりました
めちゃふわふわで美味しいではないですか~

お食事パンケーキに、デザートパンケーキ、いろいろと種類があるようですので、またいつか食べたくなった時にチャレンジということで

ナチュラルフレンチ

東別院の駅の近くにオープンした「ルコネッサンス」というナチュラルフレンチのお店に行ってきました。
とっても感じの良いお店です。



メニューの説明をしていただきましたが、覚えられず・・・
全部、オシャレな感じで美味しいです。

最初はハーブティーからはじまり
アオヤギの・・・、ごぼうのスープ、海老のなんたら、スズキのポワレ、デザート、紅茶です。


ハーブティーですっきり


泡あわしておもしろ~い



ごぼうだ!



サラダ感覚、海老がサクサク



ソースは茄子のソース。



バナナの味が優しい

紅茶は、ドイツのロンネフェルト社の紅茶でした。
「サンシャインレディー」というネーミングの紅茶を出していただきました。




実はこのお店のお隣に、ロンネフェルト社の紅茶の販売をされているお店があり、ちょっとびっくりしました・・・。

SPOON ムレスナティー

名古屋市緑区鳴海町にオープンした「SPOON 」というお店にいってきました。こちらのお店では、スリランカのムレスナティーの紅茶をいただけるという情報をGETしてさっそくランチをしてきました~

お店に入ると、お水の代わりに、水出しのフレーバーティーで出てきました~


さらに、フレーバーのホットティーがカップにそそがれ・・・


それから、ランチメニューを選びます。

せいろ蒸しのお料理がオススメのようだったので、点心のせいろ蒸しをオーダーしました

最初にポトフが出てきました。


あったかくてホッとする味です。

せいろ蒸しは、お野菜もいっぱいで、バランスがイイですね~
ご飯も白いご飯と混ぜご飯が選択できて、量も大・中・少と選べます。





びっくりしたのは、お料理をいただいている間、カップの紅茶を飲んでしまうと、次の違うフレーバーティーをカップに注いでいただけます
何種類いただいたか忘れてしまうぐらいです。

お食事をしながら紅茶を出されるお店は珍しいかと思いますが、いろんなお茶をたくさんいただけるのは、とってもお得な感じがしますね

フレーバーティーがお好きな方にはうれしいサービスですね

スタッフの方もとても感じの良い方でした~

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はじめまして(^o^)/
紅茶にまつわることから、日々の出来事まで、皆さんとblogを通じて楽しくお話できたらと思います。
紅茶好きな方が増えたら幸せです。

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